🥔 Sós burgonyás-zöldséges lepény

Belül puha, felül aranybarnára sült, sajtos kéreggel

Egy laktató, zöldségekben gazdag fogás, omlós belsővel és aranyszínű, gratinált sajtréteggel a tetején. Meal prephez is ideális.

🟢 Hozzávalók

• 3 nagy burgonya, meghámozva és lereszelve

• 1 lilahagyma, finomra vágva

• 1 sárgarépa, meghámozva és lereszelve

• 1 kaliforniai paprika, apróra vágva

• Olívaolaj (pároláshoz)

• Só, ízlés szerint

• Aprított snidling

A „tészta” jellegű alaphoz:

• 3 tojás

• 300 ml tej

• 200 g teljes kiőrlésű liszt

• 2 teáskanál sütőpor

• 150 g reszelt sajt

👩‍🍳 Elkészítés

Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!