🥣 9 egyszerű és ízletes böjti leves – egészséges ebédötletek

Hozzávalók:
4 burgonya
1 hagyma
1 sárgarépa
1 paprika
2 evőkanál olaj
200 ml borscs
2 liter víz

Elkészítés:
Pirítsd meg a zöldségeket, add hozzá a felkockázott burgonyát és a vizet. Főzd 20 percig, majd savanyítsd borsccsal és szórd meg zöldfűszerrel.

---

7️⃣ Paradicsomleves rizzsel

Hozzávalók:
500 ml paradicsomlé
1 hagyma
1 sárgarépa
3 evőkanál rizs
2 evőkanál olaj
1,5 liter víz

Elkészítés:
Pirítsd meg a hagymát és répát, add hozzá a paradicsomlevet és a vizet. Add bele a rizst, főzd kb. 20 percig.

---

8️⃣ Cukkinileves

Hozzávalók:
2 cukkini
1 hagyma
1 sárgarépa
2 evőkanál olaj
2 liter víz
200 ml borscs

Elkészítés:
Pirítsd meg a hagymát és répát, add hozzá a felkockázott cukkinit és a vizet. Főzd 15–20 percig, majd ízesítsd.

---

9️⃣ Gombás-rizses gombócleves

Gombócokhoz:
200 g aprított gomba
100 g rizs
1 hagyma
só, bors

Leveshez:
1 sárgarépa
1 paprika
2 evőkanál olaj
2 liter víz
200 ml borscs

Elkészítés:
Keverd össze a gombóc hozzávalóit, formázz kis gombócokat. Forrald fel a vizet a zöldségekkel, majd add hozzá a gombócokat.
Főzd kb. 15 percig, ízesítsd, végén szórd meg zöldfűszerrel.

---

📝 Összegzés

Ezek a böjti levesreceptek változatosak, könnyen elkészíthetők és az egész család számára megfelelőek. Az alapanyagokat az aktuális készlethez igazíthatod, friss kenyérrel vagy csípős paprikával tálalva pedig még finomabbak.

Ideális választások egy kiegyensúlyozott, ízletes menühöz. 🥣✨