1. Egy tálban keverd simára a krémsajtot/kókuszvajat, a vajat, a porcukrot és a citromhéjat. Ha használod, add hozzá az ételfestéket is.

2. Simítsd a citromos masszát egy lapos edénybe, és tedd fagyasztóba 10–15 percre, amíg formázhatóan megszilárdul.

3. Kis kanállal vagy mini fagyiskanállal adagolj kis golyókat sütőpapírral bélelt tálcára.

4. Tedd a citromgolyókat fagyasztóba kb. 30 percre, amíg teljesen megkeményednek.

5. Ha szeretnéd, mártsd vagy forgasd meg őket az olvasztott fehér csokoládéban vagy kókuszvajban. Hagyd teljesen megszilárdulni.

6. Szép tálaláshoz a bevonat megszilárdulása után félbe is vághatod őket.

A maradékot hűtőben legfeljebb 1 hétig, fagyasztóban 2–3 hónapig tárolhatod.

Megjegyzések:

• Vegán változathoz használj növényi krémsajtot és vajat.

• Keto változathoz porcukor helyett használj eritritet vagy xilitet.

Ezek az élénk, krémes citromos trüffelek az igazi citrusos édességélményt nyújtják – édesek, pikánsak és minden falatban luxus érzetet adnak! 🍋✨