Ez a házi kenyér recept annyira egyszerű, hogy bárki bátran nekiállhat, még azok is, akik életükben először dagasztanak tésztát. A külseje gyönyörűen aranybarna és ropogós, belül pedig puha kenyér vár: épp olyan, mint a pékségben. Mindössze néhány alapanyag kell hozzá, és már készülhet is a friss reggeli.
A kenyér, ami örökre leszoktat a bolti péksütikről: ezután a recept után többet nem veszel
Mindig is csodálattal figyeltem azokat, akik saját kenyeret sütnek otthon, míg egy nap azt mondtam: „elég, én is kipróbálom”. Be kell vallanom, az első szelet még melegen, a vágódeszka fölött állva történt, vajjal és sóval, és abban a pillanatban eldőlt, hogy ezentúl gyakrabban fogok saját kenyeret készíteni. Ez a recept lett a biztos pont, amihez mindig visszatérek, mert egyszerű, megbízható és minden alkalommal tökéletes eredményt ad.
HOZZÁVALÓK
500 g finomliszt
0,5 tasak instant élesztő vagy fél kocka friss élesztő
3 dl langyos víz
2 ek napraforgó- vagy olívaolaj
0,5 tk cukor
1 tk só
ELKÉSZÍTÉS
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
