Egy villa segítségével óvatosan lazítsd fel a rizst, hogy a szemek szétváljanak.
Kerüld a kanál használatát, mert az összetörheti a rizsszemeket.
Azonnal tálald, vagy tartsd lefedve fogyasztásig.
Tippek a tökéletes rizshez
-
Használj vastag aljú edényt: Ez biztosítja az egyenletes hőeloszlást és megakadályozza a leégést.
-
Ne emelgesd a fedőt: A gőz bent tartása elengedhetetlen az egyenletes főzéshez.
-
Ízesítsd kreatívan: Víz helyett főzheted csirke- vagy zöldségalaplében. Extra ízhez adhatsz babérlevelet, fahéjrudat vagy kardamomot.
-
Gyakorlat teszi a mestert: Kísérletezz a víz–rizs aránnyal és a főzési idővel az ízlésed szerint.
Gyakran ismételt kérdések
Mi van, ha a rizs még kemény?
Adj hozzá néhány evőkanál vizet, fedd le, és főzd alacsony lángon még pár percig.
Újramelegíthető a rizs?
Igen, de két órán belül tedd hűtőbe, és fogyasztás előtt alaposan melegítsd át.
Miért lett pépes a rizs?
Túl sok víz vagy túlfőzés okozhatja. Tartsd be a megfelelő víz–rizs arányt és főzési időt.
