Álomtorta ananásszal és kókusszal

\Egy falat trópusi íz minden harapásban!

Ha egy olyan desszertről álmodsz, amely olyan, mintha napsütést tennél a tányérra, akkor ez az ananászos–kókuszos álomtorta pontosan neked való. Könnyű, krémes és tele van trópusi ízekkel, amelyek azonnal egy tengerparti paradicsomba repítenek. A szaftos sárga piskóta, a zamatos ananász, a krémes vaníliapuding és a habkönnyű tejszínes feltét együttese frissítő, mégis kényeztető desszertet alkot – tökéletes nyári összejövetelekre, születésnapokra, vagy bármikor, amikor valami különleges édességre vágysz.

🌴 Hozzávalók

Ehhez a szigetek ihlette finomsághoz az alábbi alapanyagokra lesz szükséged:

• 1 csomag sárga piskótapor – bármelyik kedvenc márkád megfelel

• 1 konzerv (500 g) zúzott ananász a levével együtt – ne csepegtesd le, a lé adja a sütemény szaftosságát és természetes édességét

• 1 csésze cukrozott kókuszreszelék – elosztva a töltelékhez és a tetejére

• 1 csomag (900 g) instant vaníliapudingpor – a krémes, „álomszerű” réteghez

• 2,4 dl hideg tej – a pudinghoz

• 1 csomag (225 g) tejszínhab (pl. Cool Whip) – felengedve, könnyen kenhető állagúra

🍰 Elkészítés lépésről lépésre

1. A piskóta megsütése

Melegítsd elő a sütőt a piskótapor csomagolásán található utasítás szerint. Készítsd el a tésztát a leírás alapján, majd öntsd egy 23×33 cm-es tepsibe. Süsd aranybarnára, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.

Ha megsült, vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni a formában. Ez fontos, mert a meleg süteményen a rétegek megolvadnának és elcsúsznának.

2. Az ananászos keverék elkészítése

Amíg a piskóta hűl, egy közepes tálban keverd össze a zúzott ananászt (a levével együtt) 1,2 dl kókuszreszelékkel. Alaposan keverd el, hogy egységes, lédús keveréket kapj.

Ez a réteg adja meg a desszert friss, trópusi jellegét és természetes édességét.

3. A töltelék felvitele

A kihűlt piskótát egy fakanál nyelével szurkáld meg sűrűn, kb. 2,5 cm-enként.
Ezután kanalazd az ananászos–kókuszos keveréket egyenletesen a tetejére, hagyva, hogy a lé beszivárogjon a lyukakba. Ettől lesz a sütemény igazán szaftos és ízgazdag.

4. A pudingréteg elkészítése

ADVERTENTIE

következő »»

ADVERTENTIE