Egy másik tálban habverővel keverd simára a vaníliapudingport a hideg tejjel, amíg kissé besűrűsödik. Ez csak néhány percet vesz igénybe.
A kész pudingot egyenletesen kend el az ananászos rétegen, teljesen befedve azt. Ez adja a torta selymes, bársonyos középső rétegét.
5. A teteje
Ezután kend rá a felengedett tejszínhabot a pudingra, puha, felhőszerű réteget képezve. Spatulával simítsd el szépen.
Végül szórd meg a tetejét a maradék kókuszreszelékkel. Ha szeretnéd, a kókuszt előtte enyhén meg is piríthatod – aranyszínű, diós aromát ad és kellemes ropogósságot biztosít.
6. Hűtés és tálalás
Tedd a süteményt hűtőbe legalább 4 órára, de a legjobb, ha egy egész éjszakát pihen. Ez idő alatt az ízek tökéletesen összeérnek, és kialakul a jellegzetes krémes állag.
Tálaláskor vágd kockákra, és figyeld, ahogy mindenki arca felragyog. Az első falatban ott az ananász édes-savanykás frissessége, a lágy vaníliapuding és a könnyű tejszínhab hűs krémessége – egy egyszerű, mégis felejthetetlen desszert. 🍍🥥✨
