Elkészítés:
hirdetés
- A zöldségeket legyaluljuk és alaposan összekeverjük.
- Ecettel leöntve 5–6 órán át pihentetjük.
- Ezután üvegekbe töltjük, a levét is ráöntjük.
- 80 °C-on 15–20 percig dunsztoljuk.
Sem tartósítószerre, sem befőzőporra nincs szükség – teljesen természetes módszer.
Az eredmény
Egy igazán ropogós, üde savanyúság, ami nemcsak a téli ételek tökéletes kísérője, hanem valódi vitaminforrás is. Egy üveg ebből a kamrában valódi kincs, ami bármelyik fogást feldobja.
