Hozzávalók: 250 g finomra tört kakaós keksz 250 g mascarpone 3 evőkanál erős eszpresszó, lehűtve 3 teáskanál porcukor 1 teáskanál…
Author: rouadmin
Egy ropogós, frissítő saláta, ami tökéletes fogyókúrához vagy könnyű vacsorához. Gyors, egyszerű és tele van vitaminnal!
Hozzávalók (2 tálhoz) 1/2 fej kínai kel (vagy kb. 400 g), vékonyra szeletelve 1 nagy uborka, karikázva vagy csíkokra vágva…
Ez az a vitamin, amely hiányzik a szervezetedből, ha fájnak a lábaid és a csontjaid
A láb- és csontfájdalomnak sok oka lehet, de az egyik leggyakoribb egyes vitaminok hiánya, amelyek elengedhetetlenek a csontok és izmok…
Gyermekkorunk egyik kedvenc étele
A rántott tejbegríz elnevezés biztos többet mond, mint a macskanadrág. Mi Erdélyben így nevezzük, 60 évvel ezelőtt ettem először, drága…
Nem számít, milyen gyakran töröljük le a konyha egyes területeit, amelyek mindennek ellenállnak. A tűzhely égőfejei mindenképpen ezek közé tartoznak. Ráégett zsír, ráégett maradványok, makacs szagok… idővel elveszítik fényüket és nehezen tisztíthatók. Mégis van egy meglepően egyszerű módszer, amelyet a japán tisztítási gyakorlatok ihlettek, és amely súrolás vagy erőltetés nélkül visszaállíthatja eredeti pompájukat. És a jó hír az, hogy mindez mindennapi összetevőket igényel.
Miért olyan nehéz tisztítani az égőfejeket? Minden használat során zsírfröccsenések és gőzök rakódnak le a fémre. Hő hatására ezek a…
Csirke kebab: egy ízletes recept az egész családnak Hozzávalók:
Hozzávalók: 500 g csirkemell (csíkokra vágva) 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál natúr joghurt 1 citrom leve 2 gerezd fokhagyma (finomra…
Gyömbéres-citromos méregtelenítő ital
Hozzávalók (1 adag) 1 csésze víz (langyos vagy hideg) 1–2 teáskanál friss gyömbér (reszelve vagy szeletelve) ½ citrom (szeletelve vagy…
Zsíros és piszkos magas konyhaszekrények. Szinte minden nap használjuk a konyhát vacsorák és ebédek készítésére. Nem is vesszük észre, hogy ezek a konyhaszekrények időnként beszennyeződnek, mert magukba szívják az étel fröccsenését, az elkészített ételek gőzét és elkerülhetetlenül a zsírt, amely lassan, észrevétlenül lerakódik
konyhatisztítás Napokig tartó gondatlanság vagy rossz takarítás után a zsíros és piszkos konyhaszekrények nagyon piszkosak lesznek, szinte lehetetlenné téve a…
A lassú főzők a konyha hősei – de nem minden hozzávaló passzol jól az alacsony, nedves, hosszú ideig tartó hőhöz. Egyes ételek pépessé válnak, mások elveszítik az ízüket, és néhány akár veszélyessé is válhat. Íme a végleges lista arról, hogy mit ne tegyél a lassú főzőbe – hogy az ételeid finomak, biztonságosak és laktatóak maradjanak.
1. Tejtermékek (tej, tejszín, tejföl, sajt) Miért: A hosszan tartó hő hatására a tejtermékek kicsapódnak, szétválnak vagy szemcséssé válnak. Javítás:…