Törd össze a kekszet, és keverd össze az olvasztott vajjal. Nyomkodd a keverék egy részét egy sütőpapírral bélelt tepsibe (20x15 cm), és tedd hűtőbe. A többit tedd el a felső réteghez.
Vágd fel a banánokat, és tedd őket egy tálba. Add hozzá a tejszínt, és keverd össze egy függőleges turmixgéppel.
Melegítsd fel a tejet az agar-agarral és a sűrített tejjel. Folyamatos keverés mellett forrald fel, majd add hozzá a banános keverék egy részét.
Amikor besűrűsödött, vedd le a tejszínt a tűzről, és add hozzá a maradék banános keveréket.
Öntsd a kekszes rétegre, és fedd be egy másik kekszes réteggel.
Hűtőben pihentesd 1 órán át, amíg meg nem dermed.
Jó étvágyat! Jó étvágyat! 🍌🥛🍰
