Verd fel a 6 tojásfehérjét kemény habbá, majd add hozzá a cukrot, a darált diót és a lisztet.
Óvatosan keverd össze egy spatula segítségével.
Kend ki a tepsit vajjal és szórd meg liszttel, vagy egyszerűbb megoldásként béleld ki sütőpapírral.
Süsd 180 °C-on 15–20 percig.
Ha megsült, hagyd a tésztát teljesen kihűlni, majd készítsd el a krémet.
2. A krém elkészítése
Keverd össze a tojássárgákat a cukorral, a vaníliás cukorral, a pudingporral és az 1 evőkanál liszttel.
Főzd fel a tejben, folyamatos keverés mellett, amíg besűrűsödik.
Ezután hagyd teljesen kihűlni.
Verd habosra a margarint a porcukorral, majd keverd hozzá a kihűlt pudingos krémhez.
3. Összeállítás
Kend rá a krémet a kihűlt tésztára, majd a tetejére tedd a felvert tejszínt vagy tejszínhabot.
Díszítsd ízlés szerint, majd tedd a süteményt néhány órára – lehetőleg egy egész éjszakára – a hűtőbe.
🍰 Másik recept darált dióval
Hozzávalók
A tésztához:
6 tojás
6 evőkanál cukor
100 ml olaj
1 csipet só
2 reszelt alma
2 evőkanál búzadara
200 g darált dió
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
szükség szerint liszt
A sziruphoz:
300 ml tej
4 evőkanál cukor
2 evőkanál kakaópor
A díszítéshez:
0,5 l habtejszín
200 g porcukor
darált dió a szóráshoz
👩🍳 Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
Használj egy 38 × 25 cm-es tepsit.
Verd fel a tojásokat a cukorral mixerrel, majd add hozzá az olajat (és szükség szerint egy kevés tejet), és keverd össze óvatosan.
Külön tálban keverd össze a reszelt almát, a búzadarát, a darált diót, a sütőport és a vaníliás cukrot, majd add hozzá a tojásos masszához.
Egy fakanál segítségével egyenletesen simítsd el a tésztát, majd öntsd a kivajazott és kilisztezett tepsibe.
Süsd kb. 30 percig.
Amíg a tészta sül, forrald fel a tejet a cukorral és a kakaóporral, majd hagyd kihűlni.
Amikor a tészta megsült és kihűlt, locsold meg az elkészített kakaós sziruppal.
Verd fel a tejszínt a porcukorral, díszítsd vele a süteményt, majd szórd meg darált dióval.
Néhány óra pihentetés után a torta/sütemény tálalható.
Ha szeretnéd, átalakítom:
Facebook-poszttá,
WordPress receptté,
vagy készítek belőle rövidebb, figyelemfelkeltő verziót is 😊
