Egy főzőtojásba rakjuk bele a 3 darab fahéjat, és a szegfűszeget, majd dobjuk bele olyan 2 liter vízbe, amibe már előtte beleraktuk a citrom reszelt héját, illetve a 4 evőkanál cukrot. Ezt kezdjük el forralni olyan 4-5 percig, majd ehhez dobjuk hozzá az előkészített, és kimagozott meggyet, és ezzel együtt is kezdjük el forralni.
hirdetés
Ezt mindaddig csináljuk, ameddig a meggy el nem kezd főni, de vigyázzunk, hogy ne főzzük túl. Mindeközben a tejet összekeverjük csomómentesre a pudingporral, és belerakjuk a már felforrt levesbe, és sűrű állagúra keverjük. Ezzel ha készen vagyunk akkor lefedjük, és berakjuk a hűtőbe hogy lehűljön. A cukrot helyettesíthetjük ételízesítővel, illetve a tálalásnál akár tejszínhabot is használhatunk díszítésnek.
