Közben készítsük el a tölteléket, a mascarponét keverjük össze a cukorral és a vaníliával egy tálban, adjuk hozzá a tejszínt, és óvatosan keverjük össze mindent. Most, a sütés után adjuk hozzá a tejszín-, mascarpone- és lekvártölteléket, szórjunk rá porcukrot, és nyomjuk össze őket. Miután minden kekszet megtöltöttünk, helyezzük őket egy tálalótányérra vagy egy süteménytartóra, vagy tároljuk 2-3 napig a hűtőszekrényben. Jó étvágyat!
Ez a recept egy igazi klasszikus, amely minden alkalomra tökéletes választás. A ropogós, omlós keksz és az édes, gyümölcsös lekvár párosítása egyszerűen mennyei. Kiválóan illik egy délutáni teázáshoz, vagy akár egy elegáns vacsora desszertjeként is megállja a helyét.
