Az élénk színű sárgája az egyik legjobb minőségi jel.
Szín:
-
mély narancssárga vagy aranysárga → természetes táplálék (fű, rovarok)
-
halványsárga → gyakran csak gabonával etetett tyúkok
Forma:
-
kerek és feszes legyen, ne lapos
Állag:
-
az erős hártya miatt nem szakad könnyen
Érdekesség: a színt a karotinoidok adják, így minél változatosabb a tyúk étrendje, annál intenzívebb lesz a sárgája színe.
🥚 4. Kevés vagy nincs vérfolt
A kis vérfoltok nem veszélyesek, de ha túl gyakoriak, az stresszre vagy rossz tartási körülményekre utalhat.
Az egészséges tyúkok általában tiszta, egyenletes megjelenésű tojásokat tojnak.
🥚 5. Friss illat
A friss tojásnak nincs erős szaga nyersen.
-
kénes vagy kellemetlen szag → régi vagy szennyezett tojás
-
a friss tojás főzés után sem bocsát ki kellemetlen szagot
