Finom sajttorta – egyszerű, házi recept

1. Ha készítesz kekszes alapot, keverd össze a darált kekszet az olvasztott vajjal, majd nyomkodd egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljába.

2. A krémsajtot keverd simára a cukorral és a vaníliás cukorral.

3. Add hozzá a tojásokat egyenként, majd a tejszínt.

4. Szórd bele a lisztet (vagy keményítőt) és a csipet sót, majd keverd csomómentesre.

5. Öntsd a masszát a formába.

6. Előmelegített sütőben, 170°C-on süsd 50–60 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.

7. Kapcsold ki a sütőt, hagyd a tortát résnyire nyitott ajtónál hűlni, majd teljesen kihűtve tedd hűtőbe pár órára.

Tálalási tipp:

Porcukorral megszórva, friss gyümölccsel vagy gyümölcsszósszal tálalva még finomabb.