👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
1. A tészta alapjának elkészítése:
A tojásokat és a porcukrot habosra keverjük egy nagy tálban. Hozzáadjuk a tejfölt, a puha vajat és – ha szeretnénk – a vaníliaaromát is. Az egészet simára keverjük.
2. Száraz hozzávalók hozzáadása:
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a csipet sót. A száraz hozzávalókat fokozatosan a nedves masszához adjuk, és addig keverjük, míg formázható, rugalmas tésztát nem kapunk. Ha túl ragacsos, kevés lisztet még szórhatunk hozzá.
3. Kekszek formázása:
A tésztát kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk, majd különböző formákkal kiszúrjuk – vagy golyókat formázunk belőle, és kissé ellapítjuk. Engedd szabadjára a kreativitásod!
4. Cukros szórás:
A kekszek tetejét megszórjuk egy kevés porcukorral vagy kristálycukorral – ez különleges ízt és ropogós réteget ad nekik.
