Házi cukormentes alma-narancs lekvár – csak 2 alma és néhány narancs kell hozzá!
Ez az egészséges, cukormentes lekvár tökéletes reggelire vagy süteményekbe, és mindössze pár hozzávalóból elkészíthető. Nincs benne hozzáadott cukor, az alma és a narancs természetes édessége adja az ízét!
Hozzávalók (kb. 1 kis üveghez)
- 2 db alma (édesebb fajta, pl. Golden vagy Jonagold)
- 2-3 db narancs (lehetőleg bio, mert a héját is használjuk)
- 1 teáskanál friss citromlé
- 1 teáskanál fahéj (opcionális, de nagyon finom!)
Elkészítés
Gyümölcsök előkészítése
- Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, és vágd kockákra.
- A narancsokat hámozd meg, majd vágd apró darabokra. Ha szeretnéd intenzívebb narancsízt, reszelhetsz bele egy kevés narancshéjat is.
Főzés
- Egy kis lábasban keverd össze az almát, a narancsot és a citromlevet.
- Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzd kb. 15-20 percig, amíg az alma és a narancs megpuhul.
- Ha túl sűrű, adj hozzá 1-2 evőkanál vizet.
Pürésítés
- Ha már puha, botmixerrel vagy villával pürésítsd simára.
- Add hozzá a fahéjat, és keverd el.
Tárolás
- Öntsd a még meleg lekvárt egy tiszta üvegbe.
- Hagyd kihűlni, majd tedd a hűtőbe. Hűtőben kb. 1 hétig eláll.
Tippek és variációk:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
