🥣 A tészta elkészítése
Hozzávalók előkészítése:
Győződj meg róla, hogy a tojások szobahőmérsékletűek – így egyenletesebb lesz a tészta.
Szitáld át a lisztet a sütőporral, hogy elkerüld a csomókat.
Turmixolás / keverés:
Egy turmixgépbe vagy nagy tálba tedd bele:
tojások
krémsajt
cukor
átszitált liszt
sütőpor
citromlé
vanília
Turmixold vagy elektromos habverővel keverd simára, amíg csomómentes, krémes masszát kapsz.
🔥 Sütés
Forma előkészítése
Bélelj ki egy 22 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral, vagy vajazd ki enyhén, hogy a sütemény ne ragadjon le.
Öntés
Öntsd a tésztát a formába, majd egy spatulával simítsd el a tetejét.
Sütés
Süsd 160°C-ra előmelegített (alsó-felső sütés) sütőben kb. 45–50 percig, amíg aranyszínű lesz.
Tűpróbával ellenőrizd: ha tisztán jön ki, kész.
⚠️ Sütés közben ne nyisd ki a sütőt, mert a torta összeeshet!
🍽️ Tálalás
Hagyd kihűlni, majd szórd meg porcukorral.
Puha, könnyű, szinte „felhő” állagú süteményt kapsz.
⭐ Tippek
Reszelt citromhéjjal még illatosabb
Gyümölccsel vagy lekvárral is tálalható
Hűtőben 2–3 napig friss marad
Jó étvágyat! ☁️💛
