Előkészítési módszer
A sütőt 175 fokra állítjuk.
A tojásfehérjéket válaszd szét a sárgájáktól, majd a sárgáját keverd össze a vaníliás cukorral, a sóval, a cukor felével, majd keverd őket világos színűre.
Olvasd el a cikket is: Sütőben sült húsgombócok
Add hozzá az olajat és az olvasztott, de nem forró vajat, majd lassan keverd össze. Szitáld a kakaóport, a lisztet és a sütőport a tetejére, majd add hozzá a tejet és a búzadarát.
A tojásfehérjét verjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a sárgájához. Tedd a tésztát a sütőbe, egy tepsiben, 175 fokon, 12 percre.
A krémhez a mascarponét keverjük össze a vajjal, majd adjuk hozzá a karamellkrémet. Kenjük a krémet a süteményre. Tegyük hűtőbe néhány órára, majd tálalhatjuk.
