🔪 Elkészítés (összesen 10 perc!)
1️⃣ Tojásfehérje felverése
Egy tálban verd fel a tojásfehérjét egy csipet sóval, amíg habos nem lesz.
Add hozzá fokozatosan a cukrot/mézet, és verd kemény habbá.
2️⃣ Tészta elkészítése
Óvatosan keverd bele a vaníliát, lisztet és sütőport spatulával, hogy a hab ne törjön össze.
Végül add hozzá az olvasztott vajat vagy kókuszolajat.
3️⃣ Sütés serpenyőben (10 perc alatt!)
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt alacsony-közepes hőfokon, és kenj meg egy kevés vajjal.
Önts bele a tésztát, fedd le, és süsd 5-6 percig, amíg aranybarna lesz az alja.
Fordítsd meg, és süsd még 3-4 percig.
Vagy sütőben:
Előmelegített 180°C-os sütőben 8-10 percig süsd, amíg könnyed, aranyszínű lesz.
4️⃣ Tálalás
Porcukorral, mézzel, gyümölcsökkel vagy csokoládéöntettel kínáld!
🔥 Tippek:
✔ Még könnyedebb állagért: Használj 1 evőkanál kukoricakeményítőt a liszt helyett.
✔ Diétás változat: Készítheted eritrittel és mandulaliszttel.
✔ Ha extra krémeset szeretnél: Töltheted mascarponés vagy vaníliás krémmel is.
☁️ Eredmény: Hihetetlenül puha, könnyed sütemény, amit pillanatok alatt elkészíthetsz! 😍
Jó étvágyat! 😊
