Keto kenyér mandulából és lenmagból – puha, akár 5 napig friss

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés).

Egy nagy tálban keverd össze az összes száraz hozzávalót: mandula, lenmag, útifűmaghéj, sütőpor, só.

Add hozzá a tojásokat, a langyos vizet, az almaecetet és az olívaolajat, majd keverd sima, selymes állagú tésztává.

Ha szeretnéd, keverj bele magvakat.

Öntsd a masszát egy kivajazott kenyérformába, simítsd el a tetejét.

Szórd meg magokkal, majd süsd 45–50 percig, amíg kopogós hangot ad.

Rácson hagyd teljesen kihűlni.