Miért imádják a low-carb rajongók?
✔ Puha, mint a búzakenyér – nincs száraz, „kartonos” állag
✔ 5 napig friss marad – a lenmag és a psyllium csodát tesz
✔ Nincs gyúrás – egy tál, 10 perc munka
✔ Keto-barát – kevesebb mint 5 g szénhidrát szeletként
✔ Gluténmentes
Igazi forradalom a hagyományos kenyerek világában – modern, egészséges formában.
Tálalási ötletek és variációk
🥑 Klasszikus: vajjal, krémsajttal, avokádóval
🧄 Sós változat: fűszernövényekkel, fokhagymaporral, reszelt sajttal
🍯 Édes reggelihez: fahéjjal és eritrittel
🌱 Vegán verzió: tojás helyett lenmagtojás vagy aquafaba
Összegzés
Ez a gyúrás nélküli low-carb kenyér bebizonyítja, hogy diéta mellett sem kell lemondani a kenyér élményéről.
Puha, illatos, laktató – és tökéletes példája annak, hogyan lehet a hagyományos kenyérkultúrát modern, egészséges módon újragondolni.
Gyakori kérdések (FAQ)
1. Miért lesz ilyen levegős?
A sütőpor és az útifűmaghéj együtt lazítja a tésztát, hasonlóan az élesztőhöz.
2. Fagyasztható?
Igen! Szeletelve akár 3 hónapig eláll, közvetlenül fagyasztóból pirítható.
3. Gluténmentes?
Teljes mértékben – nincs benne búza vagy liszt.
4. Csökkenthető a mandula mennyisége?
Igen, kókuszliszttel részben kiváltható, az íz így is remek marad.
Ha szeretnéd, elkészítem Facebook-poszt, receptkártya, vagy diétás blogcikk formában is 😊
