A tojásokat a cukorral, a sóval és a vaníliával habosra keverjük, míg egynemű masszát kapunk.
Hozzáadjuk az olajat, majd belekeverjük a sütőporral elkevert, átszitált lisztet. Puha tésztát kell kapnunk.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Az egyikbe belekeverjük a kakaóport, a másikhoz pedig hozzáadunk 1 evőkanál lisztet, hogy az állaguk azonos legyen.
Mindkét tésztát még egyszer kettévesszük, így lesz 2 világos és 2 kakaós lapunk.
Az első világos lapot sütőpapírra nyújtjuk, ovális formára. Ráhelyezzük sorban: kakaós lap, világos lap, majd kakaós lap. A tetejét villával mindenhol megszurkáljuk.
180°C-on kb. 25 percig sütjük.
Amíg a sütemény még meleg, megkenjük lekvárral, majd azonnal megszórjuk kókuszreszelékkel.
Teljes kihűlés után háromszögekre vagy rombuszokra vágjuk.
😋 Jó étvágyat! 💛
