1 kg sovány túró + 350 g vaj = 20 perc alatt sült sütemény
A tésztához:
420 g liszt
40 g kakaópor
3 teáskanál sütőpor
200 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 tojás
250 g vaj vagy margarin
A töltelékhez:
350 g vaj vagy margarin
1 kg sovány túró
2 csomag vaníliás cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
4 tojás
250 g cukor
Liszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
Tészta:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
Először keverd össze a lisztet a kakaóporral és a sütőporral, majd szitáld egy tálba. Add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a vajat.
Kézi mixerrel (tésztakeverő karokkal) először alacsony fokozaton keverd össze rövid ideig, majd magas fokozaton alaposan dolgozd el. Ezután enyhén lisztezett munkafelületen gyors mozdulatokkal gyúrd át a tésztát.
A tészta kétharmadát nyújtsd ki a sütőlemez méretére, és helyezd a tepsibe.
Tedd köré sütőkeretet.
Ez csak hagyományos lapos tepsiknél szükséges. Magas falú sütőformák esetén nincs szükség sütőkeretre.
Töltelék:
Olvaszd fel a vajat, majd hagyd kihűlni (mikrohullámú sütőben is tökéletesen megoldható).
Egy tálban keverd össze a túrót a cukorral, a vaníliás cukorral, a pudingporral és a tojásokkal elektromos mixer segítségével. Add hozzá az olvasztott vajat vagy margarint, és keverd sima krémmé.
Egyenletesen oszlasd el a tésztán, majd simítsd el a tetejét.
A megmaradt tésztát morzsold apró darabokra, és szórd a töltelék tetejére.
Gyerekzsúrra vagy igény szerint a tésztát kiszúróformákkal is formázhatod – például mesefigurákat vagy bármilyen alakot, amit a gyerek megálmodik.
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés), és a süteményt a sütő középső részén süsd kb. 45 percig. Ajánlott tűpróbát végezni, mert a sütők eltérhetnek egymástól.
Tápérték (összesen):
Energia: 9865 kcal
Fehérje: 241,03 g
Zsír: 571,89 g
Szénhidrát: 931,82 g
Jó étvágyat! 😋
