A szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük.
A tojásokat egy csipet sóval felverjük, majd a vajas keverékhez adjuk. Hozzáadjuk a tejfölt és a vaníliaesszenciát, majd alaposan elkeverjük.
Ezután beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, és egynemű, enyhén rugalmas tésztát gyúrunk.
A tésztát 10–15 percig pihentetjük, majd 4 egyenlő részre osztjuk. Lisztezett felületen sodrófával négy vékony lapot nyújtunk.
Egy sütőpapírral bélelt, kivajazott tepsibe helyezzük az első lapot.
A szilvalekvárt összekeverjük a darált dióval, és megkenjük vele az első lapot.
Ráhelyezzük a második lapot, ezt baracklekvárral kenjük meg.
Ezután jön a harmadik lap, amelyet eperlekvárral kenünk meg.
Végül rátesszük az utolsó lapot, amelyet villával több helyen megszurkálunk, hogy sütés közben ne deformálódjon.
A süteményt 180°C-ra előmelegített sütőben 30–35 percig sütjük, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz.
Sütés után hagyjuk a tepsiben kihűlni, majd vaníliás porcukorral megszórjuk, és ízlés szerint szeleteljük.
Egyszerű, mégis fantasztikusan finom sütemény! 🍰🍑🍓
Jó étvágyat! 😍
