Folytatás a következő oldalon
250 g tészta (penne vagy más tészta)
1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
1 sárgarépa, felkockázva
2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
1 piros kaliforniai paprika, finomra aprítva
1 sárga kaliforniai paprika, finomra aprítva
60 g vaj
2 evőkanál liszt
400 ml tej
300 g reszelt cheddar sajt
450 g darált marhahús
2 evőkanál paradicsompüré
Só, bors, oregánó és szerecsendió (ízlés szerint)
Elkészítési útmutató
Folytatás a következő oldalon
4. A tészta gratin összeállítása
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Keverd össze a megfőtt tésztát, a húsos keveréket és a sajtmártást egy nagy tálban. Keverd jól össze, hogy a tészta egyenletesen bevonódjon a mártással és a hússal. Ez a lépés biztosítja, hogy minden falat ízletes és laktató legyen.
Öntsd a keveréket sütőálló formákba vagy egy nagy tepsibe, ízlésed szerint. Ügyelj arra, hogy a keverék egyenletesen oszoljon el a tepsiben az egyenletes sütés érdekében.
