Mogyorós thumbprint kekszek – Hazelnut thumbprint cookies, mogyorós mélyedéses keksz
Sziasztok barátaim! Ma ezeket a csodálatos mogyorós thumbprint kekszeket ajánlom nektek, nutellával töltve, amelyeket bármilyen alkalomra elkészíthettek. Egyszerű mogyorós kekszek, jellegzetes „lenyomat” formával, amelyet egy fakanál nyelével vagy mérőkanalak hátával lehet kialakítani. Hívhatjuk őket gomb- vagy drágakő keksznek is, és megtölthetjük nutellával, vaníliakrémmel vagy lekvárral. Íme a recept…
🧾 Hozzávalók a mogyorós thumbprint kekszekhez
A tésztához
- 100 g mogyoróliszt (vagy finomra darált mogyoró)
- 140 g vaj
- 50 g burgonyakeményítő
- 250 g finomliszt (00)
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 1 tojás + 1 tojássárgája
- 120 g kristálycukor
- 1 csipet finom só
- 1 teáskanál sütőpor
Egyéb hozzávalók
- aprított mogyoró ízlés szerint
- 3 tojásfehérje
- Nutella® ízlés szerint
Eszközök
- K-lapát (leveles keverőszár)
- konyhai robotgép
- 2 kis tál
- sütőpapír
- sütőtepsi
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
