Ez az egyszerű és egészséges kenyér fehér liszt, élesztő és cukor nélkül készül! Nagyszerű gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú és tápláló választás azok számára, akik el akarják kerülni a hagyományos kenyeret. Gyorsan elkészíthető és szépen sül egy üvegben, így praktikus és finom is.
Hozzávalók:
3 nagy tojás
1 csésze (240 ml) tej (bármilyen, tejtermék vagy növényi alapú, például mandula- vagy zabtej)
2 evőkanál lenmag
2 evőkanál útifűmaghéj
1 teáskanál sütőpor (opcionális, ha lazább kelesztést szeretnénk)
Egy csipet só
Utasítások:
Készítse elő a nedves hozzávalókat:
Egy tálban keverd össze a tojásokat és a tejet. Ha növényi tejet használsz, a legjobb eredmény érdekében válassz cukrozatlan változatot.
Add hozzá a száraz hozzávalókat:
Add hozzá a lenmagot, a psyllium maghéjat, a sütőport és egy csipet sót a nedves keverékhez. Jól keverd össze. A psyllium maghéj gyorsan felszívja a folyadékot és besűríti a tésztát, ezért folyamatosan keverd, amíg sima nem lesz.
Áttöltés egy üvegbe:
Öntsd a keveréket egy kis üvegbe vagy sütőtálba. Ügyelj arra, hogy az üveg csak félig legyen tele, mert a kenyér sütés közben megkel.
Süt:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
