Miért olyan nehéz tisztítani az égőfejeket?
Minden használat során zsírfröccsenések és gőzök rakódnak le a fémre. Hő hatására ezek a maradványok megtapadnak és makacs rétegeket képeznek. Még a rendszeres tisztítás sem mindig akadályozza meg ezt a lerakódást. Az eredmény: unalmas, néha ragadós égőfejek és egy olyan konyha, amely soha nem érzi magát igazán makulátlannak.
A japán technika elve