Őrizd meg ezt a receptet gondosan, mert igazi kincs. Mindenkinek elküldtem, aki valaha vendégül látott.

(A folytatás a következő oldalon)

1. Főzd meg a csirkemellet sós, ízesített vízben (gőzölheted vagy főzheted is).

2. Párold vagy főzd meg a sárgarépát, amíg megpuhul.

3. Tedd egy konyhai robotgépbe vagy nagy teljesítményű turmixgépbe a felcsíkozott csirkét, a felkockázott sárgarépát, a krémsajtot, a majonézt, a fokhagymát (ha használod), valamint egy kevés olívaolajat vagy citromlevet.

4. Turmixold sima, krémes állagúra.

5. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.

6. Hidegen tálald pirított kenyérrel, grissinivel, pitával vagy sós kekszekkel.

Hozzávalók (ismétlés):

(A folytatás a következő oldalon)

• 1 főtt csirkemell

• 2 közepes főtt sárgarépa

• 2 evőkanál krémsajt vagy ricotta

• 2 evőkanál majonéz (opcionális, extra krémességért)

• 1 gerezd fokhagyma (opcionális)

• Só és bors ízlés szerint

• Egy kevés olívaolaj vagy citromlé az íz kiemeléséhez

Utasítások:

(A folytatás a következő oldalon)

1. Főzd meg a csirkemellet sós, fűszeres vízben (gőzölhető vagy főzhető).

2. Főzd vagy párold meg a sárgarépát, amíg teljesen puha lesz.

3. Egy erős turmixgépben vagy robotgépben keverd össze a csirkét, az aprított sárgarépát, a krémsajtot, a majonézt, a fokhagymát (ha használod), valamint egy kevés olívaolajat vagy citromlevet.

4. Turmixold sima, egynemű krémmé.

5. Sózd, borsozd ízlés szerint.

6. Hidegen tálald pirítóssal, grissinivel, pitával vagy sós keksszel.

(A folytatás a következő oldalon)