👩🍳 Elkészítés
1️⃣ A töltelék elkészítése
Egy tálban keverd össze a reszelt sajtot, a krémsajtot, a tojást, a sót, a borsot és a szárított fűszereket, amíg egységes masszát kapsz.
2️⃣ A tészta előkészítése
Nyújtsd ki a leveles tésztát egy enyhén lisztezett felületen, majd vágd hosszú, egyforma csíkokra.
3️⃣ Töltés és formázás
A csíkok közepére kanalazz a sajtos töltelékből, majd hajtsd rá a tésztát, és alaposan zárd le a széleket.
Vágd a rudakat egyforma méretű darabokra.
4️⃣ Kenés és szórás
Helyezd a rudakat sütőpapírral bélelt tepsire. Kend meg tojássárgájával, majd szórd meg fűszernövényekkel és magokkal.
5️⃣ Sütés
Előmelegített sütőben, 180°C-on, süsd 30–35 percig, amíg szép aranybarna és ropogós nem lesz.
🍽 Tálalás
Langyosan a legfinomabb, joghurtos-fokhagymás mártogatóssal vagy friss salátával tálalva.
Kívül ropog, belül olvad – igazi családi kedvenc! 😍
