Hámozd meg a burgonyát, majd főzd meg sós vízben, amíg teljesen puha nem lesz.
Szűrd le, és törd össze krumplinyomóval vagy villával.
Add hozzá a tojást, a lisztet, a sót és ízlés szerint egy kevés borsot.
Keverd össze, amíg formázható masszát kapsz.
Nedves kézzel formálj kis, lapos korongokat.
Forrósíts fel kevés olajat egy serpenyőben.
Süsd a korongokat közepes lángon, mindkét oldalukon aranybarnára.
Tedd papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja.
Tálalási tipp:
Tálald tejföllel, joghurtos mártogatóssal, sajttal vagy friss salátával.
Köretként és önálló ételként is tökéletes.
Gyors • olcsó • finom • jobb, mint a sült krumpli 🥔😋
