Hozzávalók
-
Fagyasztott, majd kiolvasztott spenót – 300 g (10 oz)
-
Feta sajt – 300 g (10 oz)
-
Kecskesajt – 120 g (4 oz)
-
Olvasztott vaj – 1/2 csésze
-
Réteslap (filo tészta) – 1 csomag
-
Tojás – 2 db
-
Őrölt fekete bors – 1/2 teáskanál
Egy kiváló vegetáriánus comfort foodot keresel? Akkor mindenképpen próbáld ki ezt a finom görög spenótos pitét, más néven spanakopitát. A ropogós réteslap rétegei krémes, ízgazdag spenótos tölteléket rejtenek. Aranybarnára sütve minden falatnál kellemesen ropogós!
Bár a recept elsőre bonyolultnak tűnhet, valójában nagyon egyszerű. Készítsd el a tölteléket, majd rétegezd a filo tésztával – ennél könnyebb nem is lehetne! Tálald melegen vegetáriánus főételként salátával, vagy köretként sült bárány mellé. Hidegen előételként is kiváló! A mediterrán étrendbe is jól illeszkedik, így nyugodtan kérhetsz még egy szeletet. Kapj elő egy kis réteslapot, spenótot és sajtot, és készülj fel arra, hogy lenyűgözöd a vendégeidet!
Mi az a spanakopita?
A spanakopita egy hagyományos görög réteslapos étel, amelyet spenóttal és sajttal töltenek meg.
Leggyakrabban feta sajtot használnak hozzá, de kecskesajt vagy ricotta is kerülhet bele. További alapanyagok lehetnek a hagyma, tojás vagy friss újhagyma.
A spanakopita hozzávalói
Folytatás a következő oldalon
A recept folytatása a következő oldalon található
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
