1️⃣ A cukkinit reszeld le, szórd meg a sóval, majd hagyd állni 10 percig, hogy levet eresszen.
2️⃣ Alaposan nyomkodd ki a levét kézzel vagy egy tiszta konyharuhával. Ez nagyon fontos, hogy ne legyen túl nedves a massza.
3️⃣ Egy nagy tálban keverd össze a kinyomkodott cukkinit a ricottával, a zsemlemorzsával, a provence-i fűszerekkel, a reszelt parmezánnal és a tojással. Borsozd ízlés szerint.
4️⃣ Keverd jól össze, amíg egynemű masszát nem kapsz.
5️⃣ Formázz kisebb golyókat, majd helyezd őket sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe.
6️⃣ Előmelegített sütőben, 200 °C-on, süsd kb. 30 percig, amíg szép aranybarna színt kapnak.
7️⃣ Melegen tálald, friss salátával, joghurtos mártogatóssal vagy fokhagymás szósszal.
💡 Tipp:
-
Extra ropogósságért a sütés vége előtt 5 percre kapcsold be a grill funkciót.
-
Gazdagíthatod apróra vágott petrezselyemmel vagy fokhagymával is.
✨ Egyszerű, egészséges és ellenállhatatlanul finom! Jó étvágyat! 😋
