-
Alaposan verd fel – így lesz könnyű és krémes az állaga
-
Frissen reszelt sajtot használj – az előre reszelt sajt nem olvad olyan szépen
-
Jól zsírozd ki a formát – így nem ragad le
Lépésről lépésre (egyszerű, biztos, gyors)
1️⃣ Előkészítés és előmelegítés
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Zsírozz ki egy 23×23 cm-es tepsit vagy egy 25 cm-es kerek formát.
2️⃣ Felverés és beleöntés
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a tejjel, amíg teljesen össze nem keverednek és enyhén habosak lesznek.
Add hozzá a reszelt sajtot.
Öntsd a keveréket az előkészített formába.
3️⃣ Sütés tökéletesre
Süsd 25–30 percig, amíg a szélek aranybarnák lesznek, a közepe pedig megszilárdul (ne süsd túl!).
Hagyd pihenni 5 percig, majd szeleteld fel.
4️⃣ Tálalás
Szeleteld háromszögekre vagy kockákra, és tálald például:
-
csípős szósszal vagy salsával
-
avokádószeletekkel
-
vajas pirítóssal vagy sült burgonyával
🌟 Egyszerű extrák (a lényeg az egyszerűség!)
Bár az alap csak 3 hozzávalóból áll, könnyen variálható:
-
Zöldséges: adj hozzá ½ csésze fagyasztott spenótot (kiolvasztva, kinyomkodva) vagy felkockázott paprikát
-
Húsos: ½ csésze sült, morzsolt bacon vagy felkockázott sonka
-
Friss fűszerek: 2 evőkanál aprított snidling vagy petrezselyem
-
Csípős: egy csipet chilipelyhet vagy felkockázott jalapeñót
✅ Fontos: az extra hozzávalók összesen ne haladják meg a ½ csészét, hogy az arányok megmaradjanak.
Előkészítés, tárolás és melegítés
-
Meal prep: készítsd el vasárnap, szeleteld fel, és melegítsd egész héten
-
Hűtőben: légmentesen zárva 4 napig eltartható
-
Újramelegítés:
-
Mikróban: 60–90 másodperc
-
Sütőben: 160°C-on 10 perc a legjobb állagért
-
-
Fagyasztás: szeleteld fel, csomagold sütőpapírba, és fagyaszd le 2 hónapra. Egy éjszaka alatt felolvad.
Gyakori kérdések (GYIK)
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
