Óvatosan helyezd a tojásokat egy lábasba.
Öntsd fel hideg vízzel úgy, hogy kb. 2,5 cm-rel ellepje a tojásokat.
Adj hozzá egy csipet sót (opcionális).
Tedd a lábast a tűzhelyre, és forrald fel a vizet.
Amikor a víz forr, fedd le az edényt, majd kapcsold le a lángot.
👉 LÁSD A KÖVETKEZŐ OLDALT…
Hagyd a tojásokat a forró vízben állni az alábbi időtartamok szerint:
Lágytojás: 6 perc
Közepesen kemény: 9 perc
Keménytojás: 12 perc
Azonnal tedd át a tojásokat egy jeges vízfürdőbe 5 percre.
Óvatosan pucold meg, és fogyaszd el!
