Szemvizsgálat!! Számold meg a tojásokat!

1. Óvatosan helyezd a tojásokat egy lábasba.

2. Öntsd fel hideg vízzel úgy, hogy kb. 2,5 cm-rel ellepje a tojásokat.

3. Adj hozzá egy csipet sót (opcionális).

4. Tedd a lábast a tűzhelyre, és forrald fel a vizet.

5. Amikor a víz forr, fedd le az edényt, majd kapcsold le a lángot.

👉 LÁSD A KÖVETKEZŐ OLDALT…

6. Hagyd a tojásokat a forró vízben állni az alábbi időtartamok szerint:

   • Lágytojás: 6 perc

   • Közepesen kemény: 9 perc

   • Keménytojás: 12 perc

7. Azonnal tedd át a tojásokat egy jeges vízfürdőbe 5 percre.

8. Óvatosan pucold meg, és fogyaszd el!

💡 Tippek

• Az idősebb tojásokat könnyebb megpucolni, mint a teljesen frisseket.

• Pucolás előtt finoman görgesd meg a tojást a munkalapon, hogy megrepedjen a héj.

• A legegyszerűbb a tojást folyó víz alatt megpucolni.

• A keménytojások (héjjal együtt) hűtőben akár 1 hétig is eltarthatók.