Így készítsd el lépésről lépésre:
Mosd meg az uborkát, a kaprot, a szőlőlevelet és a burgonyát. Az uborkák végeit vágd le, majd hosszában négy helyen vágd be őket mélyen, de ne vágd teljesen szét – így a fűszeres lé jobban átjárja. A burgonyát szeleteld fel kb. 6 részre. Egy tiszta 5 literes üveg aljára tegyél néhány szőlőlevelet, majd jöhet rá a krumpli. Erre halmozd a kaprot, az uborkákat, közéjük pedig rejts el fokhagymagerezdeket. A tetejére újra szőlőlevelek kerüljenek. 1 liter vízben oldj fel 3 evőkanál sót, forrald fel, hűtsd langyosra, és öntsd az üvegbe. Takarásként tegyél az üveg szájára egy kistányért, és helyezd napos, meleg helyre – akár a teraszra vagy az ablakba.
Mikor eheted meg?
Már 3 nap múlva fogyasztható! Az uborka ekkor már kellően átveszi az ízeket, és pont úgy fog ropogni, ahogy szeretjük.
