Krém:
5dl tej
6 dkg liszt
2 db tojás
12 dkg k, cukor
2 CSom, vaníliás cukor
1dl tejszin a diszítéshez
Fél csomag van, pudingpor
A tojássárgáját fele cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a van cukrot és a pudingot majd a tej egy részével kikeverjük, a cukor másik felét hozzáadjuk a tejhez és felfözzük a krémnek valót, levesszük a tüzröl és a kemény habbá vert tojásfehérjét belekeverjük
tt és már kezd pirulni lejebb vesszük a fokot és még tovább sütjük170 f on és szárítjuk, ha szép piros elzárjuk a sütőt és hagyjuk kiszáradni a sütöbe.
