👨🍳 Elkészítés:
1. A burgonya előkészítése:
Hámozd meg a burgonyákat, majd finomra reszeld egy tálba. Egy tiszta konyharuhával jól nyomkodd ki a felesleges nedvességet.
2. A massza elkészítése:
Add hozzá a burgonyához a tojást, a reszelt sajtot, a lisztet, a sót, a borsot és a paprikát. Keverd össze, amíg homogén tésztát kapsz.
3. A krokettek formázása:
Nedves kézzel formázz kis kroketteket vagy lapított frittellákat.
4. Sütés:
Melegíts olajat egy serpenyőben, és közepes lángon süsd aranybarnára mindkét oldalát (kb. 3–4 perc oldalanként).
5. Tálalás:
Papírtörlőre szedd, majd forrón fogyaszd!
🍴 Tálalási és Tárolási Tippek:
✅ Tálald joghurtos-fokhagymás szósszal a frissesség kedvéért.
✅ Kínáld salátával vagy grillezett zöldségekkel egy könnyebb ételként.
✅ Ha marad belőle, hűtőben 2 napig eltartható; tálalás előtt sütőben melegítsd át, hogy ropogós maradjon.
