A burgonya előkészítése:
Hámozd meg a burgonyát, majd reszeld le finomra egy tálba. Egy tiszta konyharuhával nyomkodd ki belőle a felesleges vizet.
A massza elkészítése:
Add a burgonyához a tojást, a reszelt sajtot, a lisztet, a sót, a borsot és a paprikát. Keverd össze alaposan, amíg egységes masszát nem kapsz.
A krokettek formázása:
Enyhén nedves kézzel formázz kis kroketteket vagy lapos kis lepényeket.
Sütés:
Melegíts olajat egy serpenyőben, majd közepes lángon süsd a kroketteket mindkét oldalon aranybarnára (kb. 3–4 perc oldalanként).
Tálalás:
Szedd ki papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat, és melegen tálald.
🍴 Tálalási és tárolási tippek
✅ Tálald joghurtos-fokhagymás szósszal, hogy friss ízt kapjon.
✅ Kínáld salátával vagy grillezett zöldségekkel egy könnyebb étkezéshez.
✅ Ha marad belőle, hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolható. Melegítsd fel sütőben, hogy újra ropogós legyen.
