Lépések
- A lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a porcukrot összekeverjük, majd ezeket a zsírral elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a citrom reszelt héját, majd annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
- 1 órára hideg helyre tesszük.
- Ezután vékonyra kinyújtjuk. Szaggatjuk tetszőleges formával, az egyiknek lukas legyen a közepe.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és világosra sütjük.
Mikor kihűlt, lekvárral összeragasztjuk és megszórjuk porcukorral.
