☁️ Felhőkrém torta – könnyű, puha és ellenállhatatlanul álomszerű

📖 Bevezetés

Vannak sütemények, amelyek olyanok, mint egy meleg ölelés – ez a Felhőkrém torta pontosan ilyen. Aranyszínű, puha piskótaréteg és lágy, habos krémtöltelék teszi igazán különlegessé. Elegánsan mutat bármely desszertasztalon, mégis meglepően egyszerű elkészíteni.

Minden falat szinte elolvad a szájban, tökéletes egyensúlyt teremtve a könnyed textúra és az intenzív íz között. Ez az a recept, amelyhez újra és újra visszatérsz majd.

🧾 Hozzávalók

A piskótához:

• 4 nagy tojás

• 3/4 csésze kristálycukor

• 1 teáskanál vaníliakivonat

• 3/4 csésze finomliszt

• 1/2 teáskanál sütőpor

• Egy csipet só

A felhőkrém töltelékhez:

• 1 1/2 csésze hideg habtejszín

• 1/4 csésze porcukor (plusz egy kevés a szóráshoz)

• 225 g mascarpone vagy krémsajt (szobahőmérsékletű)

• 1 teáskanál vaníliakivonat

👩‍🍳 Elkészítés

ADVERTENTIE

következő »»

ADVERTENTIE