🍮 Krémes maracujás desszert

Ez a desszert a maracuja (passiógyümölcs) jellegzetes savanykásságát ötvözi a tejszín és a sűrített tej lágyságával, így egy szájban olvadó finomságot kapunk. Tökéletes ebéd után vagy különleges uzsonnaként.

🟢 Hozzávalók (6–8 adag)

• 1 csésze maracujapép (kb. 4–5 gyümölcsből)

• 1 doboz sűrített tej (kb. 395 g)

• 1 doboz tejszín (kb. 200 g)

• 3 nagy tojás

• 1 teáskanál íztelen zselatin (opcionális, a szilárdabb állaghoz)

• 2 evőkanál víz (a zselatin beáztatásához)

• Cukor ízlés szerint (a gyümölcs savasságától függően)

👩‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre

1️⃣ A maracujapép előkészítése

Vágd félbe a gyümölcsöket, és kanalazd ki a pépet.
Ha magmentes desszertet szeretnél, szűrd át – bár sokan kedvelik a magok roppanós textúráját.

2️⃣ A zselatin előkészítése (opcionális)

Ha szilárdabb állagot szeretnél, áztasd a zselatint 2 evőkanál vízben 5 percig.
Ezután enyhén melegítsd, amíg teljesen feloldódik.

3️⃣ Az alapkeverék elkészítése

Egy nagy tálban verd fel a tojásokat.
Add hozzá a sűrített tejet és a tejszínt, majd keverd simára.
Dolgozd bele a maracujapépet és a feloldott zselatint (ha használod).
Kóstold meg, és szükség esetén adj hozzá cukrot.

4️⃣ Sütés vízfürdőben (opcionális, sült változathoz)

ADVERTENTIE

következő »»

ADVERTENTIE