🥐🍮 Elegáns leveles tésztás desszert vaníliakrémmel

1️⃣ Leveles tészta sütése

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.

👉 Vágd a tésztát egyforma téglalapokra, és tedd sütőpapíros tepsire.
👉 Kend meg tojással, majd villával szurkáld meg.

Süsd 15–18 percig, amíg aranybarna lesz.
👉 Hagyd teljesen kihűlni.

2️⃣ Vaníliakrém készítése

Melegítsd fel a tejet a vaníliával.

👉 Egy tálban keverd habosra:

• tojássárgája
• cukor

Add hozzá a lisztet vagy keményítőt, és keverd simára.

👉 Öntsd hozzá lassan a meleg tejet, folyamatos keverés mellett.

Tedd vissza a tűzre, és főzd alacsony lángon, amíg besűrűsödik.

👉 Vedd le a tűzről, add hozzá a vajat.

👉 Fedd le fóliával (érjen hozzá a krémhez), és hagyd kihűlni.

3️⃣ Összeállítás

Vágd a leveles tésztát vízszintesen ketté.

👉 Az alsó részre kenj bőségesen vaníliakrémet
👉 Tedd rá a tetejét

Szórd meg porcukorral tálalás előtt.

🍓 Variációk

✨ Adj hozzá friss gyümölcsöt a krémhez
🍫 Keverj bele olvasztott csokoládét
🌰 Szórd meg mandulával sütés előtt

❄️ Tárolás

👉 Hűtőben tárold
👉 Frissen a legfinomabb 😍

❤️ Összegzés

✔ Ropogós + krémes kombináció
✔ Elegáns, mégis egyszerű
✔ Tökéletes vendégeknek