A bejgli egy klasszikus magyar sütemény, amelyet leggyakrabban ünnepekkor, különösen karácsonykor készítenek.
Puha, omlós tésztája és gazdag, aromás tölteléke miatt mindenki kedvence. Készíthetjük mákosan vagy diósan – vagy akár mindkettővel egyszerre.
🛒 Hozzávalók
A tésztához:
-
500 g finomliszt
-
250 g vaj vagy margarin
-
60 g porcukor
-
1 tojás
-
1 tojássárgája
-
20 g friss élesztő vagy 7 g szárított
-
100 ml langyos tej
-
csipet só
-
1 teáskanál vaníliás cukor
