👩🍳 Elkészítés:
1️⃣ Egy nagyobb tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót.
2️⃣ Fokozatosan add hozzá a szénsavas ásványvizet, és habverővel keverd simára, csomómentesre.
3️⃣ Add hozzá az olajat, majd keverd tovább, amíg teljesen egynemű lesz a tészta.
4️⃣ Forrósíts fel egy tapadásmentes serpenyőt (lehetőleg palacsintasütőt), és nagyon vékonyan kend ki olajjal.
5️⃣ Merőkanálnyi tésztát önts a serpenyőbe, és süsd mindkét oldalát aranybarnára.
🍯 Tálalás:
A palacsinták fogyaszthatók magukban vagy megtöltve:
– lekvárral
– szilvalekvárral
– pürésített gyümölccsel
Az eredmény? Puha, könnyű és illatos palacsinta, ugyanolyan finom, mint a tejjel és tojással készült változat.
✨ Jó étvágyat és kellemes sütést!
