1️⃣ A karfiol előkészítése
Mosd meg a karfiolt, majd szedd kisebb rózsákra.
2️⃣ Elősütés
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
Tedd a karfiolt egy tepsibe, locsold meg 1 evőkanál olívaolajjal, sózd és borsozd, majd süsd 20 percig, amíg kissé megpirul.
3️⃣ A gomba elkészítése
A gombát tisztítsd meg és szeleteld fel.
Egy serpenyőben hevítsd fel a maradék 1 evőkanál olívaolajat, add hozzá a gombát és a fokhagymát, majd pirítsd 5–7 percig, amíg aranybarna lesz.
4️⃣ Összekeverés
Add a sült karfiolt a serpenyőhöz a gombával, keverd össze, és pirítsd még 2–3 percig.
5️⃣ Tálalás
Szórd meg friss petrezselyemmel és melegen tálald.
🍽️ Ez egy egészséges, könnyű és nagyon ízletes étel, amely köretként vagy könnyű vacsoraként is tökéletes. 😋
