Egy puha, ízletes fogás gazdag fehérboros mártásredukcióval.
Gyors, laktató és klasszikus házias étel.

⏰ Idő

• Előkészítés: 15 perc

• Főzés: 20 perc

• Adag: 2–4 fő

📝 Hozzávalók

• 450 g marhamáj, vékony szeletekre vágva (kb. 1,25 cm vastag)

• 2 csésze hagyma, vékonyra szeletelve

• 1/4 csésze búzaliszt

• 1/2 teáskanál só (plusz ízlés szerint)

• 1/8 teáskanál fekete bors (plusz ízlés szerint)

• 1/4–1/2 csésze sótlan vaj (elosztva)

• 1–2 evőkanál extra szűz olívaolaj

• 1–2 evőkanál friss zsálya, aprítva

• 1 evőkanál friss petrezselyem, aprítva

• 1/2 csésze marhahúsalaplé

• 1/4 dl száraz fehérbor (pl. Pinot Grigio vagy Sauvignon Blanc)

👩‍🍳 Elkészítés

Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!