🥭 Krémes maracujás desszert (Postre Cremoso de Maracuyá)

Ez a desszert a maracuja jellegzetes savanykásságát ötvözi a tejszín és a sűrített tej krémes lágyságával. Az eredmény egy szájban olvadó, frissítő finomság, amely tökéletes ebéd után vagy különleges uzsonnaként.

🛒 Hozzávalók (6–8 adag)

• 1 csésze maracujapép (kb. 4–5 gyümölcs)

• 1 doboz sűrített tej (kb. 395 g)

• 1 doboz tejszín (kb. 200 g)

• 3 nagy tojás

• 1 teáskanál porzselatin (opcionális, a szilárdabb állagért)

• 2 evőkanál víz (a zselatin hidratálásához, ha használod)

• Cukor ízlés szerint (a gyümölcs savasságától függően)

👩‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre

1️⃣ A maracujapép előkészítése

Vágd félbe a gyümölcsöket, és kanalazd ki a pépet.
Ha mag nélküli desszertet szeretnél, szűrd le – bár sokan szeretik a magok ropogós textúráját.

2️⃣ A zselatin előkészítése (opcionális)

Áztasd a zselatint 2 evőkanál vízbe 5 percre.
Ezután enyhén melegítsd, amíg teljesen feloldódik (ne forrald).

3️⃣ Az alapkeverék elkészítése

Egy nagy tálban verd fel a tojásokat.
Add hozzá a sűrített tejet és a tejszínt, majd keverd simára.
Keverd bele a maracujapépet és a feloldott zselatint (ha használod).
Kóstold meg, és szükség esetén adj hozzá cukrot.

🔥 Sütős változat (krémes, sült verzió)

Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!